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Ingredientes

• 200g de jamon
  
• 200g de queso magro

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Ingredientes

• 1 kg de zanahorias
  
• 1/2 kg de pescado (abadejo)

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 Ingredientes

• 1 taza de arroz integral crudo
  
• 1 taza y 1/2 de flores de brócoli

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Ingredientes

• 1 Kg de  zucchinis 
• 4 cebollas de verdeo
  
• 1/3 de taza de salvado de avena
  
• 1 taza de leche descremada
  
• 3 tomates peritas
  
• 2 cucharadas de queso rallado
  
• 1 cucharada de aceite
  
• orégano pimienta y sal 

Procedimiento

Cortar los zucchinis a la mitad y ahuecarlos. Reservar la pulpa. Salpimentar las mitades y cocinar al horno cubriendo de papel aluminio hasta que estén tiernos. Picar las cebollas y rehogarlas en un sartén con aceite. A;adir la pulpa de los zucchinis y cocinar. Agregar el salvado, la leche, los tomates picados , el oregano y salpimentar. Rellenar los zucchinis y espolvorear con el queso. Cocinar y servir.

Procedimiento

Cocinar las lentejas previamente remojadas el día anterior colar y dejar enfriar. Picar bien chiquito el apio y la cebolla. Se pela la manzana se corta en cubos, se rocía con limón y también se corta el queso en dados. En un bowl colocar las lentejas y la preparación anterior junto con la escarola. Se ali;a con aceite,  vinagre, pimienta y sal.

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Ingredientes

• 1 cebolla chica
  
• 1/2 calabaza pelada

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Ingredientes

• 1 . de leche descremada
  
• 4 . tasas de espinaca cruda (200g)

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Ingredientes

• 1 kg de mejillones
  
• 1/2 morrón rojo

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Ingredientes

• 1 taza de repollo blanco
• 1 taza de repollo colorado en juliana bien finito

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